Kaufen Sie frisch gepresstes Gourmet-Öl aus der Urkraft Leinmanufaktur. Nehmen Sie Drachenkopf-Öl zur Verfeinerung Ihrer Speisen.
Unser kaltgepresstes Gourmet-Öl wird frisch erzeugt und verfügt über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Die Pflanze des Iberischen Drachenkopfes ist reich an ätherischen Ölen. Ihre Samen enthalten erstaunliche Mengen an wertvollen ungesättigten Fettsäuren(ca. 60%).
Die Pflanze des Iberischen Drachenkopfes oder auch Ölziest stammt aus der Region des Kaukasus, sowie dem Nahen-Osten die Region Syrien, Irak und Iran. In diesen Ländern werden heute noch traditionell die oberirdischen Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Samen) vielfältig genutzt.
Wir verarbeiten ausschließlich Saaten die in Deutschland unter kontrollierten Anbaubedingungen erzeugt werden. Die Urkraft Leinmanufaktur beauftragt dazu ausgewählte landwirtschaftliche Betriebe.
Das Gourmet-Öl wird im äußerst schonenden Kaltpressverfahren bei Temperaturen unter 40 °C gewonnen, so bleiben Enzyme und Vitamine voll erhalten.
Geschmack:
Es hat einen dezenten feinöligen Geschmack und trägt bzw. verstärkt viele Aromen ohne selbst zu dominieren. Unser Öl eignet sich hervorragend für die gesunde „Kalte Küche“. Alle vorteilhaften Eigenschaften bleiben bei der Zubereitung bis zum Verzehr erhalten.
